逆に分かりにくい

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最近料理本なんかで「塩少々」なんてフレーズに文句を言う人がいるらしい
作ったことないのに少々なんて言われてもわからない、ちゃんと〇〇gと表記しろ
普段料理しない人にも分かり易く書け!

俺は決して料理が得意なわけではないけどこんな奴らは鼻で笑う
そんなもん各々好みがあるし自分の入れたい量入れたらいい、なんとなく感覚でこれくらいかなってわかるもんだろ
感覚でわからない奴はどうせ味覚も大して発達してないから多少量間違えてもうまいうまい言って食うだろ

とまあ、そういう背景もあってか知らんが
最近無駄にわかりやすくしようとした調理法が書いてある物が多い
今日作った麻婆春雨の作り方がこれ

麻婆春雨の作り方

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①フライパンに水と「春雨」を入れ、火にかけてほぐしながら沸騰させる
水450g、強火2分

②沸騰したら中火にし、「麻婆ソース」を入れる。
混ぜながら3分煮込んだらできあがり
※火を止めるタイミングは、春雨全体がスープに浸る程度です
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>火を止めるタイミングは、春雨全体がスープに浸る程度です
この最後の一行なんなんだまじで
その前のくだりで3分って言ってんだから余計なこと書くんじゃねーよ
3分煮込んだ時点でフライパン見たら絶対に浸ってんだよ、だってそもそも水入れた最初の時点で全体が浸ってんだから
もし浸ってなかったらそれは水の分量間違えてるんだよ
もし仮にフライパンが大きすぎて全体が浸ってなかったとしても、火止めないと水分減ってく一方だろ
あー腹立つわこの一行本当に腹立つ

こういう無駄な説明はきっと「塩少々」に文句を言ってるような奴の声が大きくて追記したんだろ
「3分って言われても時計ないとぴったり測るのは難しいしもし4分煮込んだらまずいでしょう?」
みたいなこと言っちゃう奴が苦情出してるんだろどうせ

わかりやすくしようとして逆にわかりにくい
作り方は簡潔に書け、余計なことは書くな
それを見て作り方の分からない奴は絶望的に料理センスないからスーパーで惣菜でも買って食ってろ

 

One thought on “逆に分かりにくい

  • Kamo'ne
    2015年1月12日 at 18:22
    Permalink

    俺は決して料理が得意なわけではないけど、この記事は鼻で笑わせてもらいました。

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